Đổi trả dễ dàng.
Bảo hành chính hãng.
Nhận hàng tại nhà.
Xuất xứ: Pháp
Thương hiệu: Drappier
Vùng: Champagne
Loại rượu: Rượu vang đỏ
Giống nho: Pinot Noir
Nồng độ: 12 %
Dung tích: 750 ml
Quy cách: 6 chai/thùng
Côteaux Champenois là dòng vang tĩnh (không sủi bọt) của vùng Champagne, được sản xuất theo phương pháp rượu vang truyền thống, mang phong cách thanh thoát và mượt mà khác biệt với Champagne.
“Urville” là khu vực trồng nho đặc biệt của nhà Drappier, nơi có điều kiện thổ nhưỡng và khí hậu lý tưởng để sản xuất vang đỏ chất lượng cao, đồng thời góp phần phục hồi truyền thống Côteaux Champenois lâu đời của vùng Champagne từ thế kỷ 13.
Drappier Urville Côteaux Champenois Red là vang đỏ đặc biệt của vùng Champagne, được sản xuất theo phương pháp rượu vang truyền thống, không lên men trong chai như Champagne.
Rượu chủ yếu làm từ Pinot Noir – giống nho đặc trưng mang lại cấu trúc vững, độ chua tươi và hương trái cây đỏ như dâu tây, mâm xôi; đôi khi bổ sung Pinot Meunier tùy niên vụ. Nho được thu hoạch thủ công, chọn lọc kỹ lưỡng để đảm bảo chất lượng tối ưu.
Pinot Noir là giống nho chính được sử dụng để sản xuất Drappier Urville Côteaux Champenois Red. Đây là giống nho đỏ chủ yếu trong vùng Champagne và mang lại cấu trúc vững vàng, độ chua tươi và hương vị của trái cây đỏ như dâu tây, mâm xôi.
Sau khi ép nhẹ, dịch nho được lên men cùng vỏ trong khoảng 7–10 ngày ở nhiệt độ kiểm soát, giúp chiết xuất màu sắc, tannin và hương vị đặc trưng. Rượu sau đó được ủ trong thùng gỗ sồi hoặc thép không gỉ từ 12–18 tháng nhằm phát triển độ mượt và các nốt hương tinh tế như gỗ, vani.
Cuối cùng, rượu được lọc, đóng chai và hoàn thiện, mang phong cách thanh lịch, cân bằng và giàu chiều sâu đặc trưng của Côteaux Champenois.
Champagne Drappier Urville Côteaux Champenois Red là vang đỏ đặc biệt của nhà Drappier tại vùng Champagne (Pháp), không phải champagne truyền thống do không lên men trong chai, nhưng vẫn thể hiện rõ sự tinh tế và bản sắc vùng.
Rượu chủ yếu được làm từ Pinot Noir – giống nho mang lại cấu trúc vững, độ chua tươi và hương trái cây đỏ như dâu tây, mâm xôi; đôi khi bổ sung Pinot Meunier để tăng thêm sự đa dạng hương vị.
Rượu có màu đỏ ruby sáng, trong trẻo, ánh hồng nhẹ ở viền ly, thể hiện sự tinh tế trong quá trình sản xuất. Hương thơm nổi bật của dâu tây, mâm xôi, anh đào chín, hòa quyện cùng gia vị nhẹ như tiêu, vani và thoáng hương thảo mộc như bạc hà, oải hương.
Trên vòm miệng, rượu có cấu trúc mềm mại với tannin mịn, độ acid cân bằng, mang lại cảm giác tươi mát và dễ chịu. Hương vị trái cây rõ nét, hậu vị kéo dài, thanh thoát với dư vị gỗ sồi và gia vị nhẹ, tạo nên trải nghiệm tinh tế và hài hòa.
Để thưởng thức Champagne Drappier Urville Côteaux Champenois Red trọn vẹn, cần chú ý đến nhiệt độ, ly uống và cách kết hợp món ăn.
Nhiệt độ phục vụ: Rượu nên dùng ở 16–18°C để hương vị và cấu trúc thể hiện rõ nhất; có thể làm mát trong tủ lạnh khoảng 30 phút hoặc xô đá 15–20 phút trước khi uống.
Ly thưởng thức: Nên dùng ly vang đỏ bầu rộng, miệng mở để rượu “thở” và tập trung hương thơm; tránh ly nhỏ vì hạn chế khả năng phát triển mùi hương.
Quan sát & cảm nhận: Rượu có màu đỏ ruby tươi sáng, thể hiện sự trẻ trung; khi ngửi sẽ cảm nhận hương dâu tây, mâm xôi, anh đào hòa quyện cùng gia vị và thảo mộc nhẹ. Khi thưởng thức, nên giữ rượu trong miệng vài giây để cảm nhận rõ vị trái cây tươi, tannin mịn, acid cân bằng và hậu vị dài, thanh thoát với chút gỗ sồi.
Kết hợp món ăn: Phù hợp với hải sản như cá hồi, hàu nướng nhờ độ tươi mát; kết hợp tốt với thịt bò nướng, cừu nhờ cấu trúc cân bằng; ngoài ra, các loại phô mai như brie, camembert hoặc phô mai dê cũng là lựa chọn lý tưởng, giúp tăng trải nghiệm vị giác
Bạn có chắc muốn hủy đơn?
