Các món chiên nướng bằng nồi chiên không dầu luôn có sức hấp dẫn với nhiều người. Dưới đây là 8 công thức món ngon bằng nồi chiên không dầu rất dễ thực hiện, bạn có thể xem tham khảo nhé!
1. Trứng nướng
Nguyên liệu:
Hành tím
Dầu ăn
Trứng cút
Xúc xích
Phô mai
- Hành tím lột vỏ, thái nhỏ, phi hành với dầu ăn cho đến khi hành có màu vàng rồi đổ ra lưới lọc để chắt hết dầu thừa.
- Hành lá thái nhỏ, làm nóng dầu ăn rồi đổ vào chén hành để làm dầu hành. Sau đó dùng cọ quét dầu ăn phết dầu hành vào lòng chén sứ nhỏ đựng trứng nướng.
- Cho 4 quả trứng cút vào chén sứ nhỏ rồi thêm xúc xích cắt nhỏ, phô mai.
- Cắm điện và làm nóng nồi chiên không dầu trước 5 phút. Tiếp đến kéo khay chiên ra rồi đặt chén trứng vào rổ chiên. Cài đặt nhiệt độ nướng 140 độ, thời gian 6 phút.
- Khi hết thời gian nướng, dùng kẹp gắp để lấy chén trứng ra và thưởng thức.
2. Bánh mì nướng phô mai
Nguyên liệu:
Bánh mì sandwich
2 quả trứng gà
100ml sữa tươi
Phô mai sợi
Hạt mè đen
- Cho 2 quả trứng gà vào tô sứ rồi thêm 100ml sữa tươi vào cùng, sau đó khuấy đều cho nguyên liệu tan vào nhau.
- Nhúng lát bánh mì Sandwich vào hỗn hợp trứng sữa.
- Dùng giấy nến lót lên khay chiên của nồi chiên không dầu rồi đặt lát Sandwich vào. Tiếp đến rắc lên trên bánh một ít phô mai sợi và đặt một lát bánh mì nữa đã được nhúng với trứng sữa kẹp lại, rải lên mặt bánh ít hạt mè đen.
- Cắm điện và làm nóng nồi chiên 5 phút trước khi nướng, sau đó cài đặt nhiệt độ nướng là 180 độ C, thời gian 10 phút. Đến khi bánh chín thì kéo khay chiên và lấy bánh ra là có thể dùng được.
3. Bánh chuối
Nguyên liệu
200g chuối chín
Đường
Bơ lạt đun chảy
2 quả trứng gà
160g bột mì
6g bột nở
1 ống Vani
- Cho 200g chuối chín đã lột vỏ vào bán tô rồi dùng nĩa nghiền nhỏ chuối. Sau đó thêm lần lượt 50g đường, 70g bơ lạt đã được đun chảy, 2 quả trứng gà vào tô và dùng phới trộn đều lên.
- Tiếp tục cho 160g bột mì, 6g bột nở và 1 ống vani vào sau cùng. Dùng phới đánh hỗn hợp đến khi bột mịn.
- Chuẩn bị khay đựng bánh rồi đặt giấy nến lên trên, sau đó đổ hỗn hợp bột chuối đã trộn đều ra khay. Cắt 1 quả chuối làm 2 lát rồi trang trí lên trên bề mặt bánh.
- Cắm điện và bật nồi trước 5 phút để làm nóng nồi. Sau đó đặt khay bánh vào giỏ chiên, cài đặt nhiệt độ nướng 180 phút, thời gian 40 - 45 phút. Cho tới khi bánh chín thì lấy ra và cắt thành lát nhỏ để thưởng thức.
4. Bánh quy bơ
Nguyên liệu:
150g bột mì đa dụng
120g bơ lạt Anchor
30g sữa đặc
1 lòng đỏ trứng gà to
- Cho bơ và sữa đặc vào âu trộn bột, dùng muỗng trộn hỗn hợp cho đều lên, tiếp theo cho 1 lòng đỏ trứng vào cùng và tiếp tục trộn.
- Rây bột mì đa dụng vào âu và tiếp tục trộn bột cho đến khi bột không còn dính vào âu đựng nữa thì bọc bột lại bằng màng bọc thực phẩm rồi cho vào ngăn mát tủ lạnh trong 1 tiếng cho bột nghỉ.
- Khi hết thời gian thì lấy bột ra và nặn thành các viên nhỏ và tạo hình cho bột .
- Lót giấy nến vào trong giỏ chiên rồi sắp xếp bánh lên trên.
- Bật nồi chiên và cài nhiệt độ nướng lần 1 là 170 độ, thời gian 10 phút, sau khi hết thời gian thì lật mặt cho bánh. Cài đặt nhiệt độ nướng lần 2 là 170 độ, thời gian 5 phút. Khi nướng xong thì lấy bánh ra và thưởng thức.
Nồi chiên không dầu quả thực vô cùng hữu ích trong căn bếp gia đình. Vì thế bạn hãy học thêm các công thức món ngon để chế biến mỗi khi có thời gian. Trên đây là 4 công thức món ngon rất đơn giản, dễ áp dụng. Hy vọng bạn sẽ thích và có thể thử áp dụng ngay tại nhà với chiếc nồi chiên không dầu sẵn có.
Nguồn: Internet
